Guida alle aree principali
La dashboard di Ziblo è il punto di partenza per controllare rapidamente l’attività del tuo locale. Da questa schermata puoi consultare le prenotazioni, monitorare i coperti, verificare lo stato del servizio e accedere alle principali funzioni della piattaforma.
La dashboard è organizzata in sezioni facilmente riconoscibili. Ogni area è dedicata a un aspetto specifico della gestione del locale: attività giornaliera, prenotazioni, menu, prodotti, ospiti, eventi e impostazioni.
In questa guida vediamo come orientarti all’interno della dashboard di Ziblo e dove trovare le funzioni più importanti.
La struttura generale della dashboard
La schermata è composta principalmente da due aree:
- il menu laterale, che contiene i collegamenti alle funzioni di Ziblo;
- l’area centrale, che mostra dati, riepiloghi e informazioni operative.
Il menu laterale rimane visibile durante la navigazione e ti permette di passare rapidamente da una sezione all’altra. L’area centrale cambia invece in base alla voce selezionata e presenta le informazioni relative alla funzione attiva.
Il menu laterale
Il menu laterale è organizzato in gruppi per rendere più semplice trovare le funzioni. Le principali aree sono:
- Platform;
- Menù;
- Calendario prenotazioni;
- Abbonamento;
- Impostazioni;
- profilo utente.
Dashboard
La voce Dashboard ti riporta alla schermata principale di Ziblo. È il punto di accesso al riepilogo dell’attività e permette di controllare rapidamente i dati più importanti del locale.
La tua attività
La sezione La tua attività raccoglie le informazioni generali del locale. Da qui puoi gestire i dati dell’attività e le impostazioni legate alla sua organizzazione.
Sedi
La voce Sedi è dedicata alla gestione delle sedi del locale. Se l’attività dispone di più punti operativi, questa sezione consente di mantenere separate le informazioni e le configurazioni relative a ciascuna sede.
Aspetto del sito
In Aspetto del sito puoi personalizzare l’aspetto delle pagine visibili ai clienti, in modo da renderle coerenti con l’identità del tuo ristorante, bar, pizzeria o attività.
Lingue
La sezione Lingue permette di configurare le lingue disponibili per i contenuti e le pagine utilizzate dal locale. Questa funzione è particolarmente utile per attività situate in zone turistiche o frequentate da clienti internazionali.
La sezione Menù
Il gruppo Menù contiene le funzioni necessarie per costruire e organizzare l’offerta del locale. La sezione è composta da più voci collegate tra loro.
Menù
La voce Menù permette di gestire i menu pubblicati dal locale. Puoi utilizzare questa area per organizzare le proposte disponibili per i clienti e mantenere aggiornati i contenuti.
Categorie
La sezione Categorie serve a raggruppare i prodotti in modo ordinato. Puoi creare categorie come:
- antipasti;
- primi piatti;
- secondi piatti;
- pizze;
- hamburger;
- contorni;
- bevande;
- dolci.
Una corretta organizzazione delle categorie facilita la consultazione del menu e rende più rapida la selezione dei prodotti.
Prodotti
In Prodotti puoi gestire le singole voci del menu. Per ogni prodotto puoi inserire le informazioni necessarie alla presentazione dell’offerta, come nome, descrizione, categoria e prezzo.
È importante mantenere aggiornati i prodotti, soprattutto quando cambiano i prezzi, gli ingredienti disponibili o la proposta stagionale.
Ingredienti
La sezione Ingredienti permette di organizzare le informazioni relative agli ingredienti utilizzati nei prodotti. Una gestione precisa aiuta a descrivere meglio i piatti e a comunicare le informazioni utili ai clienti.
Questa area può essere particolarmente importante per indicare la presenza di ingredienti specifici, allergeni o elementi da considerare nella preparazione degli ordini.
Tag
I Tag consentono di aggiungere etichette ai prodotti e di identificarli attraverso caratteristiche comuni. Puoi utilizzarli, ad esempio, per indicare prodotti:
- vegetariani;
- vegani;
- piccanti;
- senza glutine;
- consigliati;
- stagionali.
Libreria media
La Libreria media raccoglie le immagini e gli altri contenuti multimediali utilizzati nel sistema. Da questa area puoi gestire le risorse visive associate al menu e alle pagine dell’attività.
Il calendario prenotazioni
Il gruppo Calendario prenotazioni raccoglie le funzioni dedicate alla gestione dei clienti e dell’affluenza prevista nel locale.
Prenotazioni
La voce Prenotazioni consente di visualizzare e gestire le richieste ricevute dal locale. Da questa area puoi controllare i dettagli delle prenotazioni, lo stato delle richieste e le informazioni relative ai clienti.
La schermata della dashboard mostra anche alcuni dati sintetici sulle prenotazioni, come il numero di richieste previste, i coperti e le prenotazioni ancora da confermare.
Eventi
La sezione Eventi è dedicata alla gestione di occasioni particolari, serate organizzate, feste, sagre o appuntamenti con modalità di prenotazione specifiche.
Gli eventi possono richiedere una configurazione diversa rispetto al normale servizio del locale, ad esempio per disponibilità, numero di coperti, orari o gestione dei gruppi.
Preventivatore
Il Preventivatore è l’area dedicata alla preparazione di una stima per richieste, eventi o servizi del locale. Può essere utile quando devi valutare in anticipo costi, quantità o condizioni legate a una richiesta specifica.
Ospiti
La sezione Ospiti contiene l’anagrafica dei clienti e delle persone che hanno interagito con il locale attraverso le prenotazioni.
La gestione degli ospiti aiuta a mantenere uno storico ordinato e a consultare più rapidamente le informazioni necessarie per il servizio.
I riepiloghi nella parte centrale
La parte centrale della dashboard presenta una serie di riquadri e pannelli informativi. Questi elementi sono pensati per offrire una visione immediata dello stato dell’attività.
Prenotazioni oggi
Il riquadro Prenotazioni oggi mostra il numero di prenotazioni previste nella giornata e il totale dei coperti collegati.
È uno dei primi dati da controllare all’inizio del turno, perché ti permette di capire quante persone sono attese e di preparare correttamente sala e personale.
Posti occupati oggi
Il riquadro Posti occupati oggi indica i coperti attualmente impegnati o associati ai tavoli attivi.
Questo dato ti aiuta a confrontare la situazione effettiva del servizio con le prenotazioni previste e a monitorare l’andamento della giornata.
Da confermare
La sezione Da confermare mostra le prenotazioni che richiedono ancora un’azione o una conferma.
Controllare questo valore con regolarità aiuta a evitare dimenticanze e permette al personale di intervenire sulle richieste ancora in attesa.
Coperti del mese
Il riquadro Coperti del mese offre una visione sintetica del numero di coperti registrati nel periodo corrente. Il confronto con il mese precedente può aiutarti a capire se l’attività sta crescendo, diminuendo o mantenendo un andamento stabile.
Il grafico dei coperti dei prossimi sette giorni
Il pannello Coperti — prossimi 7 giorni mostra la distribuzione prevista dei coperti durante la settimana.
Ogni giorno è rappresentato con il relativo numero di coperti. Questa vista è utile per:
- prevedere le giornate con maggiore affluenza;
- organizzare i turni del personale;
- preparare la cucina e il bar;
- valutare le scorte necessarie;
- individuare in anticipo giornate con una domanda più bassa.
Controllare questo grafico prima dell’inizio della settimana permette di prendere decisioni organizzative con maggiore anticipo.
Il riepilogo delle prenotazioni del mese
Il riquadro Prenotazioni del mese mostra la distribuzione delle prenotazioni in base al loro stato.
Stati delle prenotazioni
Nel pannello puoi trovare diverse categorie:
- In attesa: richieste che devono ancora essere confermate;
- Confermata: prenotazioni accettate dal locale;
- Al tavolo: clienti arrivati e associati al tavolo;
- Completata: servizio concluso;
- Annullata: prenotazione cancellata;
- Non presentato: cliente che non si è presentato.
La suddivisione per stato aiuta a capire rapidamente quante prenotazioni sono ancora attive, quante sono state completate e quante non hanno prodotto un servizio.
Origine delle prenotazioni
La dashboard distingue inoltre l’origine delle prenotazioni attraverso tre indicatori:
- online;
- telefono;
- senza prenotazione.
Questi dati permettono di capire come arrivano i clienti e quale ruolo hanno i diversi canali nella gestione del locale.
Media persone per prenotazione
Il valore Media persone per prenotazione indica la dimensione media dei gruppi registrati. Questo dato è utile per capire se il locale riceve prevalentemente coppie, piccoli gruppi o tavolate più numerose.
Tasso di no-show
Il tasso di no-show indica la percentuale di prenotazioni associate a clienti che non si sono presentati.
Monitorare questo valore aiuta a valutare l’efficacia dei promemoria e a decidere se introdurre procedure specifiche per confermare le prenotazioni nei giorni di maggiore richiesta.
Le prossime prenotazioni
Il pannello Prossime prenotazioni mostra gli appuntamenti in arrivo. Da qui puoi controllare rapidamente se sono presenti prenotazioni imminenti o accedere al calendario completo.
Questa sezione è particolarmente utile durante il servizio, perché consente di sapere quali clienti arriveranno nelle ore successive e di preparare in anticipo tavoli, menu e personale.
Il riquadro Ospiti
Il pannello Ospiti presenta un riepilogo dell’anagrafica clienti. Nello screenshot sono disponibili tre indicatori:
- In anagrafica: numero complessivo di ospiti registrati;
- Nuovi questo mese: clienti aggiunti nel mese corrente;
- Abituali: clienti che tornano regolarmente nel locale.
Questi dati aiutano a comprendere la composizione della clientela e a valutare la frequenza con cui gli ospiti ritornano.
Abbonamento e impostazioni
Abbonamento
La voce Abbonamento permette di consultare il piano attivo e le informazioni relative al servizio Ziblo.
Impostazioni
In Impostazioni puoi trovare le configurazioni generali della piattaforma e del tuo account. È consigliabile consultare questa sezione quando devi modificare preferenze, accessi o parametri operativi.
Profilo utente
Nella parte inferiore del menu laterale trovi il profilo dell’utente connesso. Da qui puoi riconoscere l’account attualmente attivo e accedere alle relative opzioni.
Come usare la dashboard ogni giorno
Per lavorare in modo ordinato, puoi seguire questa semplice routine:
- Controlla le prenotazioni previste per la giornata.
- Verifica il numero totale dei coperti e i posti occupati.
- Controlla le richieste ancora da confermare.
- Consulta le prenotazioni dei giorni successivi.
- Verifica eventuali eventi in programma.
- Aggiorna menu, prodotti e disponibilità quando necessario.
- Al termine del servizio, controlla gli stati delle prenotazioni e i dati principali.
Con questa procedura la dashboard diventa uno strumento operativo quotidiano e non solo una pagina di riepilogo.
La dashboard di Ziblo in sintesi
La dashboard di Ziblo riunisce in un’unica schermata le informazioni più importanti per la gestione del locale:
- prenotazioni della giornata;
- coperti attesi e occupati;
- richieste da confermare;
- andamento dei coperti nei prossimi sette giorni;
- stati delle prenotazioni del mese;
- origine delle prenotazioni;
- tasso di no-show;
- anagrafica degli ospiti.
Il menu laterale completa la navigazione e permette di raggiungere rapidamente le aree dedicate a menu, prodotti, ingredienti, prenotazioni, eventi, sedi, lingue e impostazioni.
Imparare a riconoscere queste aree ti permette di utilizzare Ziblo con maggiore sicurezza e di avere sempre sotto controllo l’organizzazione del tuo locale.